波紋デザインが特徴!プロも愛用する職人仕上げの包丁!
ペティナイフ、菜切包丁、三徳包丁の3点セット!
金属加工の街、新潟県燕市の職人が作った、こだわりの逸品!
複数の異なる鋼材を63層重ね、高硬度、高耐久を実現!
抜群の切れ味で使いやすく、野菜、果物の皮むきはもちろん、フルーツの飾り切りなどの繊細な作業にもお使いいただけます。
【製品サイズ】
三徳包丁、菜切包丁
[全長]約30.5cm
[刃渡り]約16.5cm
ペティナイフ
[全長]約25cm
[刃渡り]約13cm
【重量】
三徳包丁:約125g
菜切包丁:約145g
ペティナイフ:約45g
【材質】
刀身:DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)
桂:ポリプロピレン
ハンドル:ホオノキ
【製造国】
日本
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