燕人の匠シリーズ 匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
（※ペティナイフは37層） 抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル。
【製品サイズ】
小型万能包丁150mm
[全長]約27cm
[刃渡り]約15cm
【重量】
約150g
【箱サイズ】
約6.2×33×2.7cm/約235g
【材質】
[刀身]DPダマスカス複合材（心材 コバルト合金鋼）
[ハンドル]積層強化材（金属部 18-8ステンレス鋼）
【生産国】
日本
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